Resep Asinan Sayur Khas Betawi
Resep Asinan Sayur memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner Betawi.
Selain nikmat dan segar, makanan ini tergolong sehat karena banyak menggunakan sayur-sayuran.
Kerupuk mie kuning pun selalu menemani asinan Betawi.
Pokoknye mantep dah!
- Bawang Merah
- Mie kuning
- Tahu (potong kotak dan dikukus)
- 500 ml air
- 20 buah cabai rawit merah
- 80 gr ebi, rendam + sangrai
- 2 sdm cuka (tambah jika suka)
- Gula pasir secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
- Kerupuk kanji merah
- Kerupuk mie
Asinan Sayur Khas Betawi siap dihidangkah…
Selain nikmat dan segar, makanan ini tergolong sehat karena banyak menggunakan sayur-sayuran.
Kerupuk mie kuning pun selalu menemani asinan Betawi.
Pokoknye mantep dah!
Bahan untuk resep Asinan Sayur Khas Betawi:
- Aneka sayuran (sawi asin, kol, tauge, daun selada)- Bawang Merah
- Mie kuning
- Tahu (potong kotak dan dikukus)
- 500 ml air
Bumbu Asinan Sayur Khas Betawi :
- 150 gr kacang tanah- 20 buah cabai rawit merah
- 80 gr ebi, rendam + sangrai
- 2 sdm cuka (tambah jika suka)
- Gula pasir secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
Pelengkap Asinan Sayur Khas Betawi:
- Kacang tanah goreng utuh- Kerupuk kanji merah
- Kerupuk mie
Cara membuat Asinan Sayur Khas Betawi:
- Haluskan cabai bawang goreng, gula merah, kacang tanah, garam.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wadah,
- Masukkan air, gula pasir dan ebi.
- Kemudian masukkan kol, sawi asin, dan sayur lainnya, lalu aduk rata.
- Beri perasan jeruk nipis, dan
- Aduk kembali.
- Terakhir beri taburan kacang tanah yang sudah digoreng.
- Tambahkan pula kerupuk Kanji merah & kerupuk mie
Hasil pencarian resep masakan:
» resep asinan sayur » sayur tauge khas betawi » resep kuliner masakan khas betawiBaca resep disini: http://resepmasakankue.com/makanan/sayur-sop/resep-asinan-sayur-khas-betawi.html
0 komentar:
Posting Komentar